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什么是食品消毒剂?

更新时间:2022-01-08  浏览:187次

  食品消毒剂一般指标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、 水果的消毒剂和洗涤消毒剂。因为关乎食品安全等人身健康问题, 故而也使得它在威尼斯人在线注册官网日常或工业生产中的地位十分重要。那么食品消毒剂一般有哪些种类的呢?

  01过氧已酸:    具有广谱、低毒、对金属或织物有腐蚀性,受有机物影响大,稳定性差。 过氧乙酸属消毒剂,过氧乙酸的气体和溶液都具有很强的杀菌能力。能杀灭细菌繁殖体、分枝杆菌、细菌芽孢、真菌、藻类及病毒,也可以破坏细菌毒素。 02含氯消毒剂:    含氯化合物:杀菌特点是能杀死大部分微生物,性质不稳定,杀菌效果受环境条件影响大,消毒过程中易产生三致物质(治癌、致畸、致突变如三氯甲烷等)危害人体健康。含氯消毒应用广泛,可用于物料、工器具物表、饮用水和环境消毒等。 03季铵盐消毒液:     季铵盐类消毒剂刺激性小,无腐蚀性和漂白作用,水溶性好、水溶液稳定,使用方便并具有去污功能。可有效杀灭微生物繁殖体,但对芽孢菌效果不佳。   04过氧化物类:     杀菌特点是作用快而强,能杀死所有微生物。应用广泛,既可用于物表,工器具消毒,也可用于地面、空间的消毒杀菌。过氧化物类消毒剂日作灭菌剂用,且没有抗药性。

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